Si hay algo que destaca en Bilbao, entre sus numerosas cualidades, es su estupenda gastronomía, y en cuestión de pintxos está claro que somos unos expertos. La Tortilla de Patata nunca falla en ningún bar o restaurante porque es todo un clásico, y se presenta en ración o en pintxo. Está claro que cada uno tiene su gusto particular con cebolla o sin cebolla, jugosa o cuajada… A continuación en Bilbaoclick te recomendamos las 10 Mejores Tortillas de Bilbao, todas ellas riquísimas y saludables. Toma nota de estos lugares y ya nos contarás, ¡seguro que repites!
★ Bar Baviera: Un imprescindible en Bilbao si lo que se quiere es disfrutar de una buena tortilla. En su barra encontrarás una tortilla fina, muy jugosa, que no llega a cuajar del todo, y que podrás pedir con cebolla y sin cebolla. Aunque nosotros te recomendamos probar su exquisita tortilla, que la puedes acompañar de forma opcional con alegría riojana bien picantes, que acompañan con sus dos trocitos de pan. Si lo prefieres te puedes llevar la tortilla entera a casa. En General Concha, 8.
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★ Sukalde: Un local de hostelería famoso por su excelente brasa y su exquisito chuletón, que te sorprenderá también por su amplia barra de pintxos. No dejes de probar su tortilla está riquísima, te aseguramos de que querrás pedir otra. La patata se trabaja a conciencia, por lo que adquiere un estupendo sabor; melosa y única. En Elcano 31.
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★ Serantes II: La tortilla de esta Marisquería en Alameda Urquijo, 51, te va a sorprender y para bien. En este lugar la tortilla se hace de forma clásica, es decir, con huevo, patata y sal, nada más. Un sabor muy natural, que encantará a los amantes de este saludable plato. Recientemente ha sido premiada como la Mejor Tortilla de Amama, ¡no te podrás resistir!
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★ Los Candiles: En este establecimiento encontrarás una de las tortillas más peculiares de Bilbao, y es que en vez de llevar la cebolla dentro la ponen confitada y en gran cantidad por encima de la tortilla. Sin llegar a cuajar, es muy melosa y está riquísima. Podrás acompañarla con muchos de los otros pintxos que ofrece en su amplia barra. En c/Diputación 1.
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★ Izaro: un establecimiento cálido y acogedor con una pequeña barra, surtida de pintxos. Su tortilla de patata es delgadita, dorada, cuajada por fuera y melosa por dentro, con su punto exacto de sal. Lleva cebolla y quienes la prueban dicen que una vez das el primer bocado resulta sabrosa y delicada. Por algo es la Mejor tortilla a nivel estatal 2009, y mejor tortilla de Bizkaia 2003, 2005 y 2008. En Alameda Urquijo, 66.
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★ Casa Ibericus Las Arenas: Nos alejamos un poco de Bilbao, hasta c/Mayor 7 de Las Arenas (antiguo Novelty), pero merece la pena ya que de ésta se dice que es la mejor tortilla de todo Getxo. Los amantes de este plato saborearán una tortilla jugosa, cuajada al punto, y de exquisito sabor. Puedes acompañarla con alegría riojana. Es ideal para recargar pilas en un ambiente tranquilo, y que recomendamos acompañarla con un buen vino o café.
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★Cafetería Concha: Se trata de un Salón de Juegos que está adquiriendo mucha fama por su excelente Tortilla. De aspecto algo rústico, y muy poco hecha, con la patata fina y tostada. Desde primera hora de la mañana están continuamente sacando ejemplares de su cocina. La porción es generosa y de precio muy económico. En c/General Concha 1.
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★ Marvelus: Un local ubicado en c/Heros 18 y decorado con gusto, en el que saborearás una tortilla muy rica, ideal para aquellos a los que les gusta poco cuajada. Además la ración es considerable, por lo que todavía nos encanta más. En su barra también podrás disfrutar de otros pintxos muy ricos.
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★ Continental: En c/Particular de Estraunza, 3 podrás saborear de una tortilla excelente en Bilbao como si la hicieras en tu propia casa. Recién hecha y de excelente sabor, dulce, te recomendamos que no falte en tu ruta.
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★ Cafeteria Subterraneo: se encuentra en el parking de abajo de la Plaza Indautxu, en el barrio del mismo nombre. Su tortilla es toda una referencia dentro de su barra de pintxos, ya que gusta a todo el que la prueba, su textura y sabor son inconfundibles.
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