Sarriena House es un restaurante asador especializado en asados al carbón de leña que se encuentra en un entorno rural bien comunicado (junto a la UPV/EHU y frente a los campos de fútbol de Sarriena en Leioa). Sus responsables, pertenecientes al Grupo Sarriena, retoman su gestión y convierten el antiguo asador, un caserío tradicional que ya albergaba un restaurante, en un nuevo y amplio espacio gastronómico. En este espacio, cocina de tradición y mercado, ponen en valor producto, sabor y estacionalidad, con un renovado y profesional equipo.
La brasa y el horno de leña son los protagonistas, junto a una sugerente carta a base de pescados y carnes a la brasa, siempre con un producto local y de temporada: chuletón, solomillo, asados en horno de leña, cochinillo, cabrito, espaldita de cordero, rodaballo, lubina, kokotxas o las almejas en salsa verde… sin olvidarnos de otros platos más actuales con cocciones lentas y pinceladas de fusión.
Tras la importante remodelación de sus instalaciones y el equipamiento de última generación de su cocina, Sarriena House nos ofrece dos opciones de consumo en sus dos espacios bien diferenciados: restaurante y asador.
El restaurante presenta un interiorismo cuidado y elegante con exquisitos detalles florales que se integran con los materiales nobles de piedra y madera, y que crean una atmósfera cálida, moderna y acogedora. Los comedores, con sus variados ambientes, están adaptados a las diferentes necesidades de los clientes. El restaurante nos ofrece cocina de tradición y de fusión gastronómica multicultural, tanto para celebraciones especiales como para excelentes menús del día de lunes a viernes y menús de fin de semana. Cuenta además con un reservado para pequeñas celebraciones o comidas de negocio.
Descubre su asador con autoservicio, más alegre e informal y con zonas a elegir según temporada; estival al aire libre o invernal con espacios climatizados. Aquí la cocina más tradicional y popular es la protagonista: pollo, codillos,chorizo a la sidra, croquetas, pimientos, tortilla, ensalada, chuletón, entrecote, solomillo, chipirones en su tinta, callos… Estos espacios son ideales para disfrutar en familia y con grupo de amigos.
Tanto dentro como fuera, la calidad y el servicio son excelentes. Un espacio gastronómico de tradición y vanguardia que destaca también por su atractivo exterior, con renovados jardines y zona de juegos, ideal para familias jóvenes.
Contacto
Sarriena House
Barrio Sarriena 166, 48940 Leioa , Bizkaia
Tel: 944 632 487
Página Web
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