El Correo recomienda Casa Ibéricus en Getxo
Hoy sale en el GPS de El Correo uno de nuestros restaurantes favoritos: Casa Ibericus Novelty de Las Arenas (Getxo). Es una taberna gastronómica especializada en raciones y tapas a un precio estupendo. Txema Soria firma la sección gastronómica y recomienda diferentes platos, entre ellos la tortilla de patata “realmente buena, poco cuajada y con cebollas ligeramente caramelizadas”, comenta. Y entre otras exquisiteces el secreto ibérico, la carrillera, las verduritas salteadas, huevos rotos y los postres todos hechos en casa… riquísimos. “En la barra -añade- tienen pintxos tan especiales como salmón con tartar de tomate o solomillo de cerdo con salsa a la pimienta sobre patata panadera, pero las rabas son las estrellas los sábados y los domingos”.
Además de las recomendaciones del GPS, en Casa Ibéricus podremos degustar los mejores ibéricos, exquisitas raciones y tapas delicatessen, como jamón ibérico de bellota, lomo, salchichón, chorizo ibérico o cecina del bierzo sobre carpaccio de tomate y lascas de queso parmesano. Los viernes podrás degustar un plato de corte de Jamón a cuchillo + 2 vinos por 9 €, y cada sábado salchicas alemanas + 2 cervezas por el mismo precio.
Si lo que buscas en un lugar para comer bien ofrecen un delicioso Plato del Día por 8,50€ y los fines de semana un riquísimo Menú por 20€ Iva incuído . La carta tiene una interesante propuesta. Dispone de salchichas alemanas, codillo, ensaladas… Es también un lugar ideal para desayunar, sirven tostas de pan de cristal o de pan payés recién horneado con tomate natural y aceite de oliva virgen. Merece una mención su hamburguesa con jamón ibérico, y sus tablas de quesos y foie.
Cada plato podrás acompañarlo con los mejores vinos de Rioja y Ribera; de Viñas del Duero, txakoli o Verdejos, o si lo prefieres con una estupendas copas y cócteles servidos por expertos profesionales. Todo en un ambiente vintage y acogedor en el que disfrutar de sabores tradicionales.
[See image gallery at www.bilbaoclick.com] Podemos saber más de Casa Ibericus en su landing page de la Guía Premium de Bilbao.
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